irisuinwl’s diary

サークル不思議(略)入巣次元の、数学や技術的なことを書きます。

料理

寿司を握る2

圏論的寿司 mermaid code flowchart LR cook_rice(炊飯) raw_fish_cut(魚を切る) make_sushi_vinegar(すし酢を作る) make_syari(シャリを作る) make_sushi(寿司を握る) _1( )-->|米 R g |cook_rice _2( )-->|水 W ml|cook_rice _3( )-->|土鍋|cook_rice _4( …

寿司を握る

最近、寿司にハマってる。 というか、前から美味い寿司を食べて感動を覚えたりしたことが何回かあって(静岡のお高めな鮨にいったり、知り合いの鮨屋の大将の店にいったり)そのときにマジで美味しくて 一瞬で俺の懐に入って、俺の心を奪いに来て、次の機会…